Der Weinhof Hütter liegt in St.Anna am Aigen. St. Anna am Aigen befindet sich auf einem in 400 m Seehöhe gelegenen Nord-Süd-Höhenrücken.
Zeugen vergangener Epochen der Erdgeschichte sind hier Muschelkalke, Basalte, Mineralquellen und Vulkanische Böden, wobei besonders letztere in Verbindung mit sandiger, lehmiger Erde äußerst günstige Voraussetzungen für den Weinbau schaffen. Dadurch wird hier bereits seit Generationen Wein angebaut. So hat sich auch unser Weinbaubetrieb im Laufe der Zeit zu einem anerkannten Unternehmen entwickelt.

Die Vielfalt unserer Weinsorten gedeiht in Schemming, eine der schönsten Südlagen von
St. Anna am Aigen.

Die Weinkarte des Hauses beinhaltet:
Den typischen Steirischen Welschriesling, Weißburgunder, Südoststeirer, Welschriesling leicht & trocken., Morillon, Grauburgunder, Muskateller, Sauvignon blanc, Scheurebe, Zweigelt weiss bis hin zu den Rotweinen
Blauer Zweigelt und Blauer Zweigelt
Barrique.

 

Keller:
Bestes Traubenmaterial wird gekeltert und schonend weiterverarbeitet. Die Gärung findet temperaturgesteuert in modernen Stahltanks statt. Somit bleiben Duft, Bukett und Kohlensäure optimal im Wein erhalten.

Nach der Gärung:
Je nach Sorte, Ausbau im Holzfass
oder Edelstahltanks.

Weingarten:
Reduzierung der Trauben, um die
Naturreife zu heben.